1、麥餅:有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的内放蝦皮、蔥花、肉丁、香幹,或摻以蛋等為餡,擀成團扇大小狀,烙熟即成。
2、米漿糕:漿糕的顔色誘人食欲,白白的如雪一樣,其外形像蒸籠一樣圓圓的,内如海綿,有絲網一樣的花紋,柔柔的,軟軟的,吃一口蓬松軟口,米香四溢。
3、麥焦:也稱“食餅筒”,用紙樣薄的麥焦皮包上肉片、蛋皮、蝦幹、豆面、米面、綠豆牙、筍絲、芋艿、蘿蔔絲等各色各樣的菜,柔軟可口,别有滋味。
4、青蟹:味道鮮美,營養豐富。三門縣是浙江省青蟹産地,素有“青蟹之鄉”之稱。沿海一帶均産,尤以海遊港至蛇蟠水道最多。
5、牡蛎:肉質鮮嫩,營養豐富,有“海底牛奶”之美稱。
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