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觀察酵母菌的方法

知識 更新时间:2024-09-07 21:21:32

  觀察酵母菌主要有以下兩種方法:

  1、用滴管從甜酒釀的汁液中吸取一滴汁液,滴在載玻片上,用針攤開,蓋上蓋玻片,在低倍鏡下就能清楚地看到甜酒釀的汁液中懸浮着無數酵母菌。再換高倍鏡仔細觀察一個酵母菌,可以看到酵母菌是橢圓形的單個細胞,細胞中有許多小顆粒。有的酵母菌的一端長出大小不同的突起,這是酵母菌的芽體。芽體成長脫落,就成為新的個體,有的芽體在從母體脫落前又長出突起;

  2、在蓋玻片一邊加一滴碘液,從另一邊用吸水紙把染液引入蓋玻片下。不久就能看到被染成棕褐色的細胞核和變成藍紫色的澱粉粒。

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