海帶的熱量:38大卡/100g,脂肪0.26克/100g。每100克海帶含碳水化合物8.43克,脂肪0.26克,蛋白質2.38克,纖維素0.8克。
海帶屬于亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球,同時南半球也有少量分布,一般多生長在潮下帶海底岩石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響
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