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怎樣蒸制新鮮黃精

知識 更新时间:2025-12-02 13:38:45

  洗淨去雜質,撈入蒸籠内,放鍋中蒸6到8小時;注意鍋中加水,蒸至黃黑色揉軟為度,曬幹;再放蒸籠内複蒸一次,取出曬至八成幹;投入缸内,加蓋濕布,潤透取出,切成1分厚橫片,攤簸箕内,日曬夜露,以幹為度;若取其增強補脾,則用蜜還有黑砂糖炙,每斤藥用蜂蜜、黑砂糖3兩,加水溶化,撒入藥内拌勻,吸盡後取出,放蒸籠内蒸至原氣升起後1小時,取出曬幹。

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