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什麼早餐最有營養

知識 更新时间:2025-06-18 10:14:16

  1、谷類包括米、面、雜糧,主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素,它們是膳食中能量的主要來源,多種谷類摻着吃比單吃一種好;

  2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素,蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代,不可隻吃水果不吃蔬菜;

  3、魚、蝦、肉、蛋類主要提供優質蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素,它們彼此間營養素含量有所區别;

  4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等,除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好來源。

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