1、豬肝切成塊放水裡。放入姜片、大蒜瓣,一點點料酒;
2、煮的時候,血水就會不停的冒出來;
3、煮好後就可以撈出來;
4、用刨子刨成泥。剩下的豬肝可以切成片;
5、刨好後加一點點生抽和水。豬肝泥就完成了。
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