電磁爐煮荷包蛋開燒水檔,水燒開後關火把雞蛋打裡,在打開燒水檔煮2分鐘後關火别開蓋焖5分鐘,這樣煮出來的荷包蛋嫩,形狀也好看。
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要将雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩滑,而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!