怎樣自制爆米花用電飯鍋-tft每日頭條

怎樣自制爆米花用電飯鍋

娛樂更新时间:2025-03-13 16:35:42

　　每次孩子路過球形爆米花攤就走不動路了，聽着擴音器裡喊着美國球形爆米花，拉也拉不走，一桶十塊錢，作為一個注重健康和衛生，更作為一個省錢摳門的主婦，我怎麼可能買！必須要自己做啊，因為炒鍋就做得了。之前出過視頻，但是影響甚微，今天就整理成文字，說不定這樣才能打動你們的心！怎樣自制爆米花用電飯鍋（一口炒菜鍋就能做出電影院球形爆米花）(1)

　　正如我視頻所說，即使你操作能力不強，也可以輕松做出非常可口的爆米花，因為用特殊品種的玉米粒制作爆米花非常簡單，隻需要一口鐵鍋，一點炒菜的玉米油，再來點兒糖就可以了。為什麼這種玉米粒就可以呢，因為它個頭小同時皮質厚實，具有自身内部能形成高壓并爆裂的條件。

　　食材：爆米花專用玉米粒100克（網上每斤2-3塊錢，超市5塊錢左右）；玉米油20克；冰糖或白糖50克

　　然後，把玉米粒倒入鍋内，蓋上透明鍋蓋，觀察玉米粒的狀态，一定要蓋蓋兒，否則會蹦滿屋子，等到第一顆爆開後，後續所有的玉米粒會大量爆開。我把原理講一下，高溫使得玉米粒急劇膨脹，而外部的皮卻極力組織其膨脹，随着内部的壓力越來越大，就爆裂了。

　　怎樣自制爆米花用電飯鍋（一口炒菜鍋就能做出電影院球形爆米花）(2)

　　如果你可以掌握好溫度，玉米粒爆裂開如球形，一般情況下第一次會外形稍差，但是口感也很棒。

　　怎樣自制爆米花用電飯鍋（一口炒菜鍋就能做出電影院球形爆米花）(3)

　　最後，鍋内倒入一點點油，化開白糖，然後把爆開的玉米花重新倒入鍋内，翻拌均勻，讓糖漿裹到爆米花上。這樣又甜又脆的爆米花就完成了。

　　怎樣自制爆米花用電飯鍋（一口炒菜鍋就能做出電影院球形爆米花）(4)

　　最後的成品外層裹着薄糖衣，晶瑩漂亮顔值很高的哦！

　　怎樣自制爆米花用電飯鍋（一口炒菜鍋就能做出電影院球形爆米花）(5)

　　很多人質疑為啥糖和玉米粒不一起放到鍋内，我經過多次試驗，确定以上的放糖方法才是最容易操作的，提前放糖會影響玉米粒爆開，同時糖也會糊。

　　怎樣自制爆米花用電飯鍋（一口炒菜鍋就能做出電影院球形爆米花）(6)

　　我是卓媽，一個家庭主婦，一個農村寶媽，歡迎留下你的更好美食經驗，一起進步！為了健康和省錢，一切自制，自制，自制！

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