土豆西紅柿炒胡蘿蔔,做法:
主料:土豆1個、西紅柿1個、紅蘿蔔半根;
輔料:油适量、清水适量、鹽适量、糖适量、檸檬汁适量、芹菜适量;
步驟:1、将土豆切塊、西紅柿去皮切小塊、紅蘿蔔本根切成小塊;
2、将熱鍋下油,先下胡蘿蔔炒一下;
3、在鍋中下土豆,略炒片刻後加入西紅柿,翻炒均勻後加入适量清水,蓋上鍋蓋用中火焖煮;
4、在國内水收至一半時下鹽、糖調味,繼續焖至收汁,加進檸檬汁、芹菜粒,翻炒均勻即可關火上菜。
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