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牡蛎在家裡要怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-12-20 12:22:40

  蒜蓉牡蛎的做法:

  1、烤箱預熱200度,将蔥切成蔥末,蒜頭壓成蒜蓉,紅辣椒切細末。

  2、在小鍋裡加三大勺油,下蒜蓉小火炒2分鐘至蒜蓉脫水變白。

  3、蒜蓉和蔥花、紅椒末拌勻,再拌入适量白胡椒和适量鹽。

  4、準備好配料後再撬開牡蛎,将牡蛎肉略沖去蚝殼碎屑即可,擺放在烤盤上。

  5、将拌好的蒜蓉油均勻的澆在生蚝上,每隻約半小勺。

  6、放入200度烤箱,在上層烤8到10分鐘即可。

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