海帶含有人體所需的碘,可治療碘缺乏而引起的病症。它還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、減肥等作用;生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效,有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等,且有利尿和促進血液循環的作用 。
海帶和生菜一起吃不會相克,不會有副作用,而且可促進鐵的吸收。
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