飼料中添加油脂的主要作用主要包括以下幾個方面:
1、供給動物能量,畜禽能量的主要來源是碳水化合物,但對快速生長的動物,單靠日糧中的碳水化合物滿足不了所需要的能量,缺少的部分主要通過添加油脂來補充,目前飼料用油脂主要包動括物脂肪、植物油和混合油。
2、作為動物體内必需脂肪酸的來源,油脂中的亞油酸、亞麻油酸是動物體内不能合成的,是細胞結構和機體不能合成的,是細胞結構和機體代謝不可缺少的,必須從日糧攝取。
3、改善飼料的适口性,提高和促進脂溶性營養素的吸收消化。
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