一、如何過冬
1、澆封凍水:隻要及時澆灌封凍水才可保證更好的越冬。澆灌的時候要把握好,過早或者過晚都不行。過早就水分會被吸收掉,起不到防凍作用。過晚澆容易産生凍害,不僅不能防凍,還會加重凍害。要在每年的12月上旬開始澆,澆透澆足。
2、培土施肥:冬天韭菜雖然已經進到休眠階段了,但還是要适當施肥才行。每畝地要施加1500公斤的人尿糞肥,還要進行培土。培土能保護它的根系不受凍,通常整個冬季要培土三次,堆積在根系附近就行。此外,還可用幹草覆蓋,這樣也可起到防凍作用。
二、如何種植長得好
想要韭菜長得更好,種植前要先浸泡種子,若是有幹癟的要挑出去,這樣能提高它的出芽率。且要催芽處理,先放在水裡泡兩天,等開口後再種植。種植最好選在春季進行,按10厘米的行距,2厘米的株距進行,不可太密,否則也會影響生長。等長到10厘米的長度時就可采收食用。另外,注意每次采收後要适當施肥,促使更好的萌發。
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