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大海螺是蒸還是煮啊

知識 更新时间:2024-09-30 16:19:18

  海螺蒸着吃最好,營養口味不會流失。大海螺上籠屜蒸15分鐘,小海螺蒸10分鐘就可以了。蒸好後切姜沫,老醋,少許糖、雞精。

  海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。

  海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

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