材料:羅漢筍300克、火腿100克、西芹末少許;
調料:精鹽适量、雞精半小匙;
做法:1.羅漢筍洗淨,從中間切開成條狀;
2、火腿切菱形片;
3、鍋置火上,倒入6杯奶湯,放入羅漢筍、火腿片、精鹽、雞精;
4、煮開後,轉小火煮稠湯汁,撒入西芹末即可。
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