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哈爾濱的小吃要百年老店

知識 更新时间:2025-01-31 07:30:51

  1、老鼎豐,是個有200多年曆史的老字号。傳說清朝乾隆年間,下江南的乾隆皇帝在品嘗紹興一家果醬鋪的美味點心之後,欽賜這家果鋪老鼎豐字号。從此,浙江紹興老鼎豐果鋪揚名四海,遍地開花,先後有西安、蘇州、金華、甯波、沈陽、長春等多處老鼎豐分号創立.

  2、正陽樓,自1910年創業以來,以生産風幹香腸、松仁小肚而著稱,七十多年來曆經坎坷,而今又重整旗鼓,不斷革新,不斷發展,進入了興盛時期。

  3、馬叠爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬叠爾品牌食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創建,距今有100多年的曆史,其名稱馬叠爾從清朝到民國到解放後,一直沿用未改。馬叠爾冷飲是我國最早的冷飲企業之一,馬叠爾冰棍的特點:甜而不膩,冰中帶香,且無膨化劑,其固化物投放比例遠高于冰激淩。

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