兩種方法可以煮爛:
1、豬肉洗淨後,切2厘米見方的塊一同放在鍋内加入水,開火,燒沸後撇去浮沫,加入蔥、姜、大料,改小火燒炖直至豬肉熟爛;
2、豬肉洗淨後,切2厘米見方的塊一同放在高壓鍋内内加入水,開火煮25分鐘。
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