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猕猴桃不能和什麼同食

知識 更新时间:2024-09-07 11:19:12

  具體如下:

  1、猕猴桃不能和黃瓜一起吃。兩者同食會損失猕猴桃的營養,因為黃瓜含有分解維生素C的分解酶,易破壞猕猴桃所含的豐富維生素C;

  2、猕猴桃不能和海鮮一起吃。與蝦、蟹同食易緻中毒,因為蟹含有五價砷的化合物,和含有豐富維生素C的猕猴桃一起食用易發生反應變成含劇毒的砒霜。長期食用則可導緻痙攣、反胃等中毒症狀;

  3、猕猴桃不能和動物肝髒,例如心、肝等一起吃,動物的肝髒中含有銅、鐵等離子,這些離子會将食物中的維生素C被氧化,從而降低應有的營養價值;

  4、猕猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用會誘發甲狀腺腫大;

  5、猕猴桃不能和牛奶一起吃,猕猴桃中所含的維生素C與奶制品中的蛋白質容易凝結成塊,不僅不會為身體提供營養物質反而會影響消化吸收,使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等情況。

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