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肉絲海蜇皮的做法

知識 更新时间:2024-11-29 07:54:11

  主料:豬肉、海蜇

  調料:油、鹽、味精、醬油

  步驟:

  1、豬肉切成肉絲,加入料酒、鹽、味精各式海蜇肉絲澱粉拌勻;

  2、海蜇切成絲,加入鹽拌勻;

  3、鍋内加油八成熱,加入豆瓣,炒香後加入肉絲;

  4、肉絲斷生後加入料酒和醬油拌勻;

  5、加入海蜇絲炒勻,出鍋加明油。

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