食材:五花肉,大蔥,蒜,香菜,黃瓜,醬油,鹽;
做法:
先将蔥、蒜瓣切碎,将五花肉切成條形或片狀;将杠子頭火燒切片或塊,黃瓜切片;然後将蔥,蒜瓣爆香後放入肉,等肉熟後倒入少許醬油;再倒入開水,開鍋後将火燒片放入;最後再放入香菜和黃瓜即可。
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