将面包蟹用繩子捆好,準備半盆清水和一把刷子。将面包蟹放入盆中進行浸泡,浸泡十分鐘後,再用刷子清洗浸泡的背部、腹部和蟹鉗等。清洗過程注意不要被夾傷。
面包蟹多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。面包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點。
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