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誰知道炸羊肉串的配方

知識 更新时间:2024-11-28 18:48:43

  1、準備羊裡脊肉350克、雞蛋100克、胡椒粉10克、辣椒粉10克、味精3克、姜10克、孜然15克。

  2、将羊肉切條,放入所有配料,攪拌均勻。

  3、腌制3小時,充分入味。

  4、用牙簽将羊肉串起來。

  5、油溫到八層熟,待油面冒煙時,下羊肉串。

  6、炸串時注意火候,小火慢炸,七層熟時出鍋。

  7、撒上孜然、辣椒等佐料,炸羊肉串制作完成。

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