制作方法:
1、将黃瓜洗淨切片,雞蛋倒進碗裡,攪拌均勻,留作備用;
2、往鍋中加入水,放入生姜兩片一起煮開;
3、等到水開後,轉小火把雞蛋倒入,放入切好的黃瓜,加少許鹽,用小火煮兩分鐘;
4、煮好後,盛出,進行食用即可。
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