肉末披薩的家常做法烤箱-tft每日頭條

肉末披薩的家常做法烤箱

生活更新时间:2024-11-23 13:42:02

肉末披薩的家常做法烤箱（肉食披薩的做法步驟）1

自制pizza健康又美味！肉山pizza肉食動物的愛！其實我是想放菜家裡什麼都沒有我會說，肉的話雖說随心鋪不過不要鋪太厚，高出pizza太多會烤不透滴

難度：切墩(初級)	時間：30~60分鐘
主料
高筋面粉180g	雞蛋一顆（約50-60g）
培根随心	荷美爾牛肉粒150g
雞腿肉一隻	馬蘇裡拉芝士150g
黃油20g	番茄醬抹餅底的量
意大利混合香料一小撮
輔料
砂糖少許	酵母2g
溫水适量

肉食披薩的做法步驟

1. 和面，雞蛋打散倒入面粉裡，酵母砂糖在溫水（30度）中溶解，倒面粉裡開始揉，覺得揉的爽了加入15g室溫軟化好的黃油，接着把黃油揉進去，這個我也是初學者，随心就好

2. 發面鋪餅底，面團揉光後放暖氣旁邊醒20-30分鐘大概會變為2-2.5倍大小，取出揉光，披薩盤抹黃油，鋪餅底叉孔冷凍10min

肉末披薩的家常做法烤箱（肉食披薩的做法步驟）2

3. 鋪肉，意大利混合香料加入番茄醬裡和勻均勻的抹在餅底，鋪一層芝士，鋪一層培根，鋪一層牛肉粒，鋪一層芝士，鋪一層培根，噗噗噗，哦對，我還剃了一隻雞腿肉，去皮去筋切小塊放點油黑胡椒腌一下之後炒熟，由于量太小了所以吃的時候都感覺不到啦，所以如果放請多放

肉末披薩的家常做法烤箱（肉食披薩的做法步驟）3

4. 入烤箱，上下火200，烤大概15分鐘看餅坯熟了拿出來再鋪一層芝士

肉末披薩的家常做法烤箱（肉食披薩的做法步驟）4

5. 再烤那麼10分鐘就可以拿出來欣(Kai)賞(Chi)啦～

小貼士

本食譜為8寸pizza盤用量，鋪餅底之前我刷了一點黃油防粘，鋪上後在底部用叉子叉一堆小孔防止披薩烤的時候鼓起來，叉完了建議放入冰箱凍箱冷凍10分鐘定型

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