将全脂牛奶變成脫脂牛奶的做法:
準備全脂牛奶一袋;将牛奶倒入幹淨的奶鍋裡;加熱牛奶,加熱至沸騰後關火,放在一邊晾涼;待表面結了一層明顯的薄膜,用鐵勺将此薄膜刮去;再将牛奶加熱至沸騰;待表面又結了一層明顯的薄膜,再用鐵勺将此薄膜刮去;如此重複以上步驟4至5次即可脫去牛奶中的大部分脂肪。全脂牛奶就做成脫脂牛奶了。
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