豆漿與蜂蜜兌在一起飲用時,蜂蜜中的有機酸與豆漿中的蛋白質相結合會産生沉澱,不能被人體吸收,蜂蜜和豆漿一起食用時,先将豆漿燒開,涼溫後,将蜂蜜加入攪勻即可。
蜂蜜與豆漿搭配食用,能起到最佳的互補效果,蜂蜜含有較高的熱能,其單糖可直接被人體吸收,而豆漿的熱能低,蛋白質含量較高,二者搭配,不僅能夠吸收足夠的熱能,所補充的維生素、氨基酸、礦物質等物質也更全面。
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