對于一般的烹饪愛好者來說,可以替代普通機械烤箱,微波爐和蒸箱,本質是個“高溫蒸汽爐”,是微波爐、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋和高溫蒸汽鍋的複合體。最高溫度達到了350度左右,除此之外還有低溫發酵功能,至于微波加熱,可以選擇加熱溫度等,加熱效果很好。
水波爐就是把加進去的水加熱成高溫蒸汽美的這款号稱300度蒸汽熱飯菜,但蒸汽的特性決定了它與水相交會變得特别的”無力“,适用于烹饪小體積的食物。
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