深井鹽能吃。深井鹽适合普通人群食用,它是通過打井方式抽取地下鹵水制成的鹽,取自地下500米以下的深井。富含各類天然礦物元素,雜質少,更為純淨。深井鹽降低鈉含量後也可以制成低鈉鹽,低鈉鹽裡面添加了鉀元素,能防止攝入過多鈉元素導緻心腦血管疾病。因此腎病、高血壓患者,需要低鈉飲食,可以選擇食用低鈉鹽。另外,在食鹽袋子上還常常能看到海鹽、湖鹽、岩鹽、竹鹽等字眼,這是指鹽的出處,跟含碘量也無關系。
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