炒白術和生白術的區别是炮制的方法不一樣,而且治療的方向也不同。炒白術可以應用于消化不良、肚子發脹、表虛自汗、脾胃不和等周身症狀,生白術更多的功效是可以延緩衰老,還可以控制血糖、血脂、血壓,還有抗凝血、抗腫瘤等作用。
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