煲排骨湯水量沒有限定,喜歡淡的就放多點,喜歡濃的就放少點。
排骨湯的做法如下:1、排骨焯水;2、白蘿蔔切塊;3、生姜切片;4、排骨生姜炒香;5、加入老酒;6、加入鹽;7、一起炒入味;8、加入白蘿蔔;9、翻炒五分鐘;10、加入适量的清水,小火慢炖。
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