牡丹是毛茛科、芍藥屬植物,為多年生落葉灌木。牡丹花色澤豔麗,玉笑珠香,風流潇灑,富麗堂皇,素有“花中之王”的美譽。在栽培類型中,主要根據花的顔色,可分成上百個品種。自然環境條件下冬天的牡丹是不會開花的,但是近年有溫室促培,應用于春節的反季節栽培牡丹,一般盆栽為主,可使得牡丹在冬季開花。
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