1、半肥瘦的牛腩肉洗淨;
2、牛肉切小丁,一半洋蔥和大蒜切小粒,羅勒葉剁細;
3、牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉,生抽,少許老抽上色,黑胡椒粉拌勻;
4、加入些許橄榄油,拌勻。腌制四個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味;
5、青紅椒切小塊,剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小;
6、用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉,放入已經預熱好的烤箱,220度,烤制四分鐘左右,拿出來表面刷一層蜂蜜,再烤制四分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!