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面粉發酵粉怎麼用

生活 更新时间:2024-07-31 09:04:47

面粉發酵粉怎麼用?用溫水融化發酵粉,再放入面粉,最好和硬點,以防面坯太軟變形,我來為大家科普一下關于面粉發酵粉怎麼用?以下内容希望對你有幫助!

面粉發酵粉怎麼用(面粉發酵怎麼做)1

面粉發酵粉怎麼用

用溫水融化發酵粉,再放入面粉,最好和硬點,以防面坯太軟變形。

用手上下翻動和成面團,用濕布蓋好,放在溫暖處發面。

待面團膨脹充滿蜂窩時,少加柔和成形,即可上鍋蒸。

用發酵粉蒸饅頭,不必等水沸騰,涼水。溫水都可以上屜。

一般情況下,每12克發酵粉可發面粉1-1.5千克。

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