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粉蒸什麼蔬菜好吃

知識 更新时间:2024-12-16 21:37:43

  粉蒸苋菜好吃。做法如下:

  1、将莜面和洗淨的苋菜拌勻,上鍋蒸3-4分鐘。

  2、多切一些蒜泥,加入鹽、少量糖、胡椒粉、味精、雞粉,加入适量花椒油,攪拌均勻,再加三到五滴香油。

  3、苋菜蒸好後腰先揭開鍋蓋,再關火,防止蒸汽滑入鍋中,蒸好的苋菜抖散,晾涼。

  4、苋菜和味汁拌勻,裝盤即可。

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