綠豆芽一般炒兩分鐘即可熟。
炒綠豆芽的用料:豆芽、幹紅辣椒、蔥、蒜、醬油、醋、蚝油、十三香、鹽、雞精。
炒綠豆芽的具體做法如下:
1、起油鍋,油鍋熱後将豆芽、蔥花、蒜末、小紅辣椒、一起下鍋;
2、倒入十三香、醬油、蚝油、少許鹽和醋;
3、繼續迅速大火翻炒兩分鐘,待豆芽有些許變軟後,加入雞精翻炒出鍋即可。
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