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黃嘎魚湯是怎麼做的

知識 更新时间:2025-02-24 01:38:03

  用料:

  黃嘎魚一條,調和油适量,适量食鹽,适量味精,适量姜。

  做法:

  1、将魚處理幹淨;

  2、鍋裡油燒熱,放生姜在鍋裡煸炒;

  3、将魚放入鍋裡煎制;

  4、兩面都煎好後,倒入适量清水;

  5、煮出白色的湯,鍋内加入蒜瓣;

  6、待魚肉成熟後加入鹽,味精調味,即可出鍋;

  7、小貼士:将魚煎好後,加水轉小火煮,即可出白色的濃湯。

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