封面新聞記者 葉海燕

“峨山多藥草，茶尤好，異于天下”。7月27日，封面新聞巴蜀文化旅遊走廊“百城行”大型采訪活動走進峨眉山。探訪以釋、茶、武、藥為代表的峨眉山文化名片。

采訪團隊走進四川峨眉山市現代農業産業園東部智慧茶園核心區域的嘉峨茶谷，遊人們在惬意地賞茶景，品禅茶，體驗采茶、制茶樂趣……“8月下旬，全省精制川茶産業培育（現場）推進會就要在峨眉山市召開，嘉峨茶谷是嘉賓們參觀的一個重要點位，目前正在加緊籌備中。”峨眉山市農業農村局副局長薛蓮說道。

峨眉山茶，吸引萬衆關注的背後絕非偶然。數據顯示，“峨眉山茶”區域品牌價值32.4億元，居全國十六、四川第二。今年3月，第三屆中國（夾江·峨眉山）國際綠茶出口發展論壇上，峨眉山茶更是被授予“國際最具核心競争力高山綠茶産地”的稱号。

茶旅融合

現代農業産業園裡育良種賞美景

來到國家現代農業産業園——嘉峨茶谷，信步石闆遊道，欣賞茶湧綠波。工作人員已擺好茶具，等待愛茶之人品茗。“泡茶的姿态要大方端莊，首先是溫杯潔具，将幹茶撥入杯中，然後是潤茶、聞香……”茶藝培訓中心内，嘉峨茶谷項目負責人、國家二級評茶技師馬麗萍在指導學員們學習“綠茶的玻璃杯泡法”。“這是嘉峨茶谷首屆中級茶藝師研習班，園區融合了一、二、三産業，有茶葉種植、加工和茶旅融合。除了賞茶品茗，還開展了茶科普研學、茶藝培訓、手工制茶培訓等。”

馬麗萍介紹，峨眉山茶種植曆史悠久。過去的茶農散種散銷、管理粗放，用當地老百姓的話說是“啥子都種”。嘉峨茶谷南區，主要以茶樹良種繁育中心建設為主，也是峨眉山優質茶葉種源“基因庫”。其中的良種繁育區，扡插的90萬株奶白茶茶苗在銷近40萬株；品比園中，引進54個品種，将适時選擇适宜本地栽培的替換品種。

此外，峨眉山市與中國農科院、四川農業大學、四川省農科院等科研院所深度合作，建設産業園研發中心、院士工作站、茶葉機械重點實驗室等，将科技創新嵌入茶葉全産業鍊，科研經費投入較去年同比增長18.6%，農業科技貢獻率達65.2%。

線上加線下交易

全年交易額超100 億元

位于雙福鎮的大西南茶葉市場，是川南茶區最大的初加工集散地。大西南茶葉市場興建于上世紀90年代末期，占地面積50餘畝，分鮮葉交易區、幹茶交易區、茶葉銷售門市“三大交易區”，現有商戶60餘家，全年交易額超100 億元，交易量超5000萬斤。

峨眉山市三父子茶葉有限公司是市場裡的第一批入駐的商戶，深切地感受到了峨眉山茶産業交易的變化。三父子茶葉有限公司負責人徐建洪介紹，每年春茶開采至4月底為大西南茶業市場交易旺期，來自浙江、福建、雲南、貴州等20餘個省市的茶商現場交易。“峨眉山春茶上市是全國最早的，因為大西南茶葉市場裡春茶的交易價格，也是全國川茶交易價格的‘風向杆’呢！”

徐建洪說：“以前市場裡賣的茶葉主要走的是低端市場，現在主打的都是中、高端市場。”同時，市場内茶企與多家知名電商平台開展線上深度合作，設立特色館、直營店等，電商覆蓋率達95%。“2020年三父子茶葉公司的銷售額約5000萬，其中線上的銷售金額就有1000多萬。”

助農增收

建基地、改良種、創品牌

雙福鎮茶葉種植面積約6萬畝，品種繁多。今年，春茶期間采摘茶鮮葉獨芽約25萬斤，産值約2500萬元；夏秋茶預計産量約300萬斤，産值約450萬元。國家現代農業産業園的建設，為峨眉山市的茶産業提供了樣本，也引發了雙福鎮黨委書記熊忠的思考。

作為雙福鎮的主導産業，他對茶産業的發展方向，有了明确的思路——建基地、搞加工、創品牌。“我的總體目标是，讓茶農們翹起二郎腿數錢。”

如何實現讓茶農輕輕松松增收緻富？“未來五年培育10家社會化服務組織，開展覆蓋茶産業全生産過程的農業社會化服務，破解農村勞動力不足、茶葉種植粗放、散亂等問題。”

“我們也将向現代農業的發展方向看齊，首先是改造茶園，實施‘林間茶’改造、‘良種茶’替代、‘機采’改造、‘老川茶’保護等項目，提高茶園附加值，增加茶葉價值。”熊忠談到，雙福鎮将規劃100畝土地，建設加工貿易園區，建設标準廠房10個，配套建設倉儲、冷藏、檢驗和包裝等設施，打造1-2家超大型粗加工企業。計劃招引落地1-2個茶葉精深加工企業。

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