放的材料有:甲魚、火腿、香菇(幹的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精等。甲魚又稱鼈或團魚,是一種卵生兩栖爬行動物,其頭象龜,但背甲沒有烏龜般的條紋,邊緣呈柔軟狀裙邊,顔色墨綠。
甲魚肉味鮮美,富含蛋白質每百克肉蛋白質高達16.5克,脂肪含量較高同時富含鈣、磷、鐵等多種元素,營養價值很高,是滋補珍品,但切忌過量食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!