材料準備:大蒜,鹽,豆瓣醬,生抽,雞精;
制作步驟:
1、将豆角摘好,清洗幹淨後除去水分備用;
2、在碗中加入水和雞蛋,攪拌均勻備用;
3、在鍋中加入油燒熱;
4、油熱後,将大蒜、蔥頭、花椒、豆瓣炒出香味,然後加入豆角翻炒均勻;
5、再加入少量水,再将攪拌好的面粉貼在周圍即可;
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