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誰知道豆腐乳的用途

知識 更新时间:2024-12-26 08:29:43

  豆腐乳是一種黃豆腌制品,由于它營養豐富,味道鮮美,成了很多家庭餐桌上受歡迎的。

  其實豆腐乳除了佐餐下飯外,豆腐乳的妙用還很多。

  1、将豆腐乳調成醬汁作蘸料,點蘸 油炸類小吃及白灼類的食品;

  2、把豆腐乳作調味料,用其烹制青菜、焖肉等,可是上等的調味料。

  豆腐乳的品種很多,從色澤來分,有紅腐乳、白腐乳和青腐乳三種。

  做菜時,可以根據菜肴的特色風味及個人的口味來選擇豆腐乳調味品種。

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