先用保鮮膜把菠蘿包起來(避免其被氧化),然後放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中。菠蘿是熱帶水果之一,福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿;它有70多個品種,是嶺南四大名果之一。菠蘿原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。
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