南澗美食有南澗無量山烏骨雞、南澗鍋巴油粉、無量山雞枞、彜族血腸、南澗核桃等。
1、南澗無量山烏骨雞:南澗無量山烏骨雞,屬肉蛋兼用型高原特色地方優良品種,産于雲南省大理白族自治州南澗彜族自治縣的無量山廣大山區。
2、南澗鍋巴油粉:南澗鍋巴油粉是雲南省大理州南澗縣的特色美食。南澗鍋巴油粉是當今人們追求的綠色食品,以其獨特的風味,深受消費者青睐。
3、無量山雞枞:無量山人吃雞枞就要吃它的原汁原味。每年七、八月份,無量山雞枞滿街賣,這是吃雞枞的黃金時節。這時,無論是賓館酒店的豪華餐廳,還是大街小巷的普通小食店,無量山雞枞成了他們共同的品牌,任何一家飯店,絕不拿它當藥引子。
4、彜族血腸:彜族風味血大腸,血腸是涼山彜族地區最為普遍的一種食品,凡宰殺過年豬後,都要加工制作血大腸。
5、南澗核桃:南澗核桃是雲南省大理州南澗縣的特産。南澗縣是雲南省泡核桃基地縣,泡核桃種植曆史悠久,适宜種植面積廣。
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