首先将大米淘洗幹淨,再放入冷水中浸泡一刻鐘左右,然後再和水一起倒入微波爐的容器中,再用有氣孔的蓋子蓋好。
放入微波爐中,高火加熱一會,大概加熱6分鐘左右就可以轉成中火,再加熱十分鐘,最後焖5分鐘就完成了。
需要注意的是:要選擇有氣孔的碗蓋,或者不要将蓋子蓋嚴實。如果喜歡吃軟飯,可以多放入一點水,一般水是大米的3倍就可以了;但如果愛吃口感偏硬的,水是大米的2倍就可以了,不同的大米對水的吸收都不一樣,需要按照實際情況來決定。
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