具體步驟:
1、将粉料和白糖用清水開成無顆粒的粉漿;
2、酵母用溫水融開用慢火将粉漿煮至稠糊狀,邊煮邊攪拌以免結塊;
3、煮好的粉漿過篩後放涼,加入酵母水攪拌均勻;
4、随後倒入掃過油的模具中,常溫下發酵1、5小時;
5、大火蒸至25分鐘,放涼後切塊即可。
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