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怎樣燒兔肉

知識 更新时间:2024-10-04 23:16:57

  兔肉的做法:

  主料:

  兔肉200g。

  輔料:

  八角3顆、花椒10顆、桂皮2根、香葉3片、料酒1大勺、鹽1小勺、冰糖1塊、老抽2小勺、醬油2大勺。

  步驟:

  1、準備的原料;

  2、兔肉剁成塊加水,所有香料的一半燒開焯水;

  3、油加熱煸香剩下的香料;

  4、焯好的肉洗淨血沫;

  5、加到鍋裡面一起煸炒;

  6、表面發幹的時候加入料酒,醬油,老抽炒勻;

  7、加點水,雞精,

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