牛排微波爐解凍3分鐘即可。牛排即牛扒,英文統稱STEAK,其種類非常多,常見的有嫩牛柳、牛裡脊,牛排是西餐的一種。牛排是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,因此很受愛吃瘦肉朋友的青睐。由于肉質嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。通常我們吃的那種澆汁牛排是歐式的,美式牛排比較适合中國人的胃口。它不僅量比較大,還有很豐富的配菜。
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