家常土豆炒茭白,做法如下:
1、準備食材:熟土豆,蒜頭,茭白,鹽、醬油、白糖等佐料;
2、開火,鍋裡放入20g油,把切開的蒜頭放入煎一下;
3、倒入土豆和茭白一起翻炒,随後加入2g鹽,再炒均勻;
4、加入适量水,蓋上鍋蓋把茭白悶煮至熟;
5、加入5g醬油、2g白糖,關火,再加入味精炒勻即可。
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