螺旋形意大利面的做法:
1、番茄、洋蔥切丁備用 。
2、豬肉料酒腌10分鐘 。
3、炒鍋加油爆香蒜末,入豬肉炒至變白後起鍋。
4、另起鍋,入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟。加入适量番茄醬及水,燒開後轉小火,加入适量鹽和糖,小火慢煮。
5、待煮至軟即可起鍋,起鍋前将炒過的豬肉加入略煮。
6、水中加少許鹽和色拉油,燒開後下螺旋面煮至熟,撈起,淋上煮好的醬汁,撒上黑胡椒即可。
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