清蒸螃蟹蒸15至20分鐘。
做法步驟:1.材料:螃蟹若幹;
2、螃蟹先将蟹鉗掰掉,用工具将蟹鉗外殼夾裂;
3、用廢舊牙刷将螃蟹刷幹淨;
4、把螃蟹蓋揭開;
5、把身體一分為二;
6、切蒜茸;
7、将蒜茸撒在螃蟹上;
8、上鍋大火蒸15分鐘即可。
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