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怎麼做普通炒年糕

知識 更新时间:2025-05-24 13:27:30

  普通炒年糕做法:

  材料:年糕、辣椒醬、鹽、糖、味精。

  做法:

  1、年糕切片備用;

  2、炒鍋内放油,加熱之後加入辣椒醬煸炒;

  3、倒入年糕,繼續煸炒;

  4、加入一小碗水,稍炖片刻,炖幹水分;

  5、炖幹水分之後,加入糖少許,鹽,煸炒片刻,加入味精,裝盤即可。

  年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。

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